Questo Metodo Classico Rosato nasce da una promessa. La promessa fatta a Veronica, compagna di Adriano, di dedicarle un vino. Nasce così Berenike; un omaggio enologico all’amore ed un ringraziamento a chi, proprio per amore, si trasferì dalla Liguria al Piemonte per stare insieme.
Scheda tecnica
Vitigno: 100% vitigno autoctono piemontese con spiccata acidità
Zona di produzione: –
Vinificazione: contattare per maggiori info
Vita media del vino: 10 anni
Temperatura di Servizio: 6 -8 °C
Scarica Scheda PDFInfo e abbinamenti
Colore: rosato
Profumo: frutta rossa e fiori
Gusto: bolla vivace ma delicata. Al palato si riscontrano note di frutta rossa appena colta quali ciliegia e lampone
Abbinamenti: aperitivi, primi e secondi di pesce, carni con una bella grassezza, formaggi freschi o semi-stagionati
