Vini e vigneti

Langhe Nebbiolo Doc

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Denominazione: Denominazione di Origine Controllata

Vitigno: Nebbiolo 100% – cru “Bric nota” e “Gaiuccio”

Zona di produzione: Monteu Roero

Colore: Rosso rubino abbastanza intenso

Profumo: Profumo fine e delicato, con sentori che ricordano la ciliegia e la fragolina di bosco

Gusto: in prima battuta, la fa da padrone la sensazione fruttata. In seguito emerge un tannino elegante e morbido, tipico dei terreni sabbiosi del Roero

Abbinamenti: si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura, primi di pasta ripiena o con condimenti sostanziosi e secondi di carne tipici del Piemonte quali brasati ed arrosti.

Temperatura di Servizio: 18°C / 21 ° C

Vita media del Vino: Vino che esprime piacevolezza già nei primi anni di vita. Acquista eleganza e corpo con invecchiamento medio – lungo.

Produzione annua media: 1800 bottiglie

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