Vini e vigneti

Cos’è davvero il ROERO?

Per rispondere a questa domanda, ci impegniamo ogni giorno in una ricerca continua per trasmettere, attraverso i nostri vini, il magnifico territorio nel quale viviamo.

Per fare questo, adottiamo una filosofia “sottrattiva” ovvero, evitiamo tutto ciò che non riteniamo necessario sui nostri vini:

  • Nessuna filtrazione
  • Chiarifiche solo di origine naturale (bentonite)
  • Nessun additivo (tannini, vitamine, amminoacidi, rame, etc…)
  • Pochi Solfiti
  • Fermentazioni Spontanee
  • Vinificazioni in Anfore di Terracotta
  • Certificazione SQNPI (produzione integrata)

Il nostro è un approccio il più naturale e rispettoso possibile non solo dell’ambiente, ma anche della salute di tutti noi.

Senza eccessi. Senza estremismi. Perché “in medio stat virtus” (La virtù sta nel mezzo – Aristotele)

PROMETHEUS – Vino Bianco in Anfora

Rosè di Nebbiolo “LOTOS FLOS”

Roero Arneis Docg

Langhe Favorita Doc

Langhe Nebbiolo Doc

Barbera d’Alba Doc

Birbet Bajaj

Birbet

Roero Docg

PANDORAE VAS – Vino Rosso in Anfora

I nostri vigneti

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