CENA CON DEGUSTAZIONE: “Momenti Gourmet” + “Bajaj”
QUANDO?
LUNEDI’ 16 SETTEMBRE – ore 20.15
DOVE?
“MOMENTI GOURMET” – Via Mazzini 6, ALBA (Cn)
COME SI SVOLGE LA SERATA?
La cucina “fusion” piemontese – spagnola dello chef LUCAS PEREZ del ristorante “Momenti Gourmet”, incontra i nostri vini che saranno raccontati direttamente da me, ADRIANO MORETTI, il “winemaker” dell’azienda “Bajaj”.
I VINI DELLA SERATA SARANNO:
LANGHE FAVORITA DOC 2018
ROERO ARNEIS DOCG 2018
“PROMETHEUS” Vino bianco in Anfora
BARBERA D’ALBA DOC 2017
LANGHE NEBBIOLO DOC 2017
Il MENU’ sarà il seguente:
“PATATAS BRAVAS” , patate in doppia cottura al sugo di peperoncino
MELANZANE, blu di pecora e sugo di arrosto al miele
PLIN, brasato al Barolo, nocciole e caramello di vino rosso
POLIPO, paprika, patatine e olio extra vergine d’oliva
